Köhlerei Hochecker Räucherchunks Buche
Angenehm rauchiges Aroma
€ 15,99
(€ 5,33 / kg, inkl. 13% MwSt. - zzgl. Versand)
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Köhlerei Hochecker
Räucherchunks Apfel
Dezentes, fruchtiges Aroma
€ 15,99(€ 5,33 / kg) -
Köhlerei Hochecker
Räucherchunks Buche
Angenehm rauchiges Aroma
€ 15,99(€ 5,33 / kg) -
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Räucherchunks Kirsche
Fruchtig-süßes Aroma
€ 15,99(€ 5,33 / kg) -
Köhlerei Hochecker
Räucherchunks Eiche
Besonders intensives Aroma
€ 15,99(€ 5,33 / kg) -
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Räucherchunks Esche
Edles, würziges Aroma
€ 15,99(€ 5,33 / kg) -
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Räucherchunks Walnuss
Herbes, nussiges Aroma
€ 15,99(€ 5,33 / kg)
Eigenschaften und Vorteile
- Stückgröße: 8-10 cm
- Entrindetes Holz
- PEFC zertifiziert
Art.-Nr.: KH-Chunk_Buche, Inhalt: 3 kg, EAN: 9180006170028
Beschreibung
Buchenholz ist ein wahrer Klassiker. Es ist nicht nur bestens als Brennholz geeignet, sondern kann auch sehr gut als Räucherholz verwendet werden und hat dabei ein besonders angenehmes, rauchiges Aroma. Die Stückgröße liegt bei 8-10 cm, das Holz ist entrindet, PEFC zertifiziert, naturbelassen und luftgetrocknet.
- PEFC zertifiziertes Holz aus dem eigenen Wald
- Entrindet
- Naturbelassen & luftgetrocknet
- Von Hand gehackt & verpackt
Empfehlung: Diese Chunks eignen sich besonders gut für helles und dunkles Fleisch, Fisch und Gemüse.
| Produktarten: | Räucherholz |
|---|---|
| Marken: | Köhlerei Hochecker |
| Holzart: | Buche (Fagus sylvatica) |
| Herkunftsland Holz: | Österreich |
| Lagerhinweis: | trocken lagern |
Weitere Informationen
Anwendung: Vor der Verwendung werden die Chunks für ca. 30 Minuten in Wasser eingeweicht. Danach überschüssiges Wasser abtropfen lassen. Im Anschluss daran kann die gewünschte Menge direkt auf die glühende Holzkohle gegeben werden. Somit kann aromatischer Rauch entweichen und geschmacklich ins Fleisch übergehen.