Köhlerei Hochecker Räucherchunks Esche
Edles, würziges Aroma
€ 15,89
(€ 5,30 / kg, inkl. 13% MwSt. - zzgl. Versand)
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Köhlerei Hochecker
Räucherchunks Apfel
Dezentes, fruchtiges Aroma
€ 15,89(€ 5,30 / kg) -
Köhlerei Hochecker
Räucherchunks Buche
Angenehm rauchiges Aroma
€ 15,89(€ 5,30 / kg) -
Köhlerei Hochecker
Räucherchunks Kirsche
Fruchtig-süßes Aroma
€ 15,89(€ 5,30 / kg) -
Köhlerei Hochecker
Räucherchunks Eiche
Besonders intensives Aroma
€ 15,89(€ 5,30 / kg) -
Köhlerei Hochecker
Räucherchunks Esche
Edles, würziges Aroma
€ 15,89(€ 5,30 / kg) -
Köhlerei Hochecker
Räucherchunks Walnuss
Herbes, nussiges Aroma
€ 15,89(€ 5,30 / kg)
Eigenschaften und Vorteile
- Stückgröße: 8-10 cm
- Entrindetes Holz
- Aus nachhaltiger Forstwirtschaft
Art.-Nr.: KH-Chunk_Esche, Inhalt: 3 kg, EAN: 9180006170042
Beschreibung
Räucherchunks aus Esche haben ein besonders würziges, nahezu erdiges Aroma. Sie sind zu 100% naturbelassen und wurden an der Luft getrocknet. Das verwendete Holz stammt aus dem eigenen Wald in Niederösterreich. Alle Produkte der Köhlerei Hochecker werden von Hand gehackt und verpackt.
- PEFC zertifiziertes Holz aus dem eigenen Wald
- Entrindet
- Naturbelassen & luftgetrocknet
- Von Hand gehackt & verpackt
Empfehlung: Die Chunks sind bestens geeignet für Rind, Lamm, Wild und Fisch.
| Produktarten: | Räucherholz |
|---|---|
| Marken: | Köhlerei Hochecker |
| Holzart: | Esche (Fraxinus excelsior) |
| Herkunftsland Holz: | Österreich |
| Lagerhinweis: | trocken lagern |
| Produkteigenschaft: | Handverlesen, Luftgetrocknet, Nachwachsende Rohstoffe, Ohne Rinde, Umweltfreundlich |
Weitere Informationen
Anwendung: Vor der Verwendung werden die Chunks für ca. 30 Minuten in Wasser eingeweicht. Danach überschüssiges Wasser abtropfen lassen. Im Anschluss daran kann die gewünschte Menge direkt auf die glühende Holzkohle gegeben werden. Somit kann aromatischer Rauch entweichen und geschmacklich ins Fleisch übergehen.
